Das digitale Unterweisungssystem für das Gastgewerbe
Horeca HERO
Pflichtunterweisungen und deren Verwaltung kosten Zeit, die im laufenden Betrieb fehlt. Der
Horeca HERO auf einen Blick
Betriebe vertrauen Horeca HERO
Von kleinen Cafés bis zu internationalen Hotelketten.
Verordnungen abgedeckt
Alle EU-weit verpflichtenden Unterweisungen.
Individuell anpassbar
Personalisierbar auf Ihren Betrieb – vom Café bis zur Hotelkette.
Gratis Schnittstellen in Ihre vorhandenen Software-Lösungen.
Der digitale Ablauf
Zusammen mit unserem Sales Team ist Ihr Betrieb in wenigen Tagen einsatzbereit.
Mitarbeiter:innen einladen
Ob per CSV oder bestehender Partner-Systeme, können Mitarbeiter:innen schnell und Fehlerfrei in das System integriert und per E-Mail eingeladen werden.
Onboarding
Mitarbeiter:innen erhalten eine Einladung zum Horeca HERO. Beim ersten Login werden Sprache und Arbeitsbereich definiert und Mitarbeiter:innen erhalten eine ausführliche Tour durch das System.
Schulungen erledigen
Mitarbeiter:innen sehen sich das Schulungsvideo an und schließen die Unterweisung selbstständig ab. Optional können Mitarbeiter:innen die Schulung erst nach erfolgreichem Test abschließen.
Digitale Nachweisdokumente
Das Nachweisdokument steht dem Management und den Mitarbeiter:innen jederzeit online abrufbar bereit und wird sicher gespeichert.
Echtzeit Dashboard
Mit nur einem Blick auf das Dashboard erhalten Sie einen Überblick über den Schulungsfortschritt Ihrer Mitarbeiter:innen.
Video-Schulungen statt trockener Unterweisung
Alle wichtigen Unterweisungen und Schulungen für die Gastronomie, übersichtlich und digital. In 22 Sprachen verfügbar – ideal für internationale Mitarbeitende. Mit einem Klick wird die Teilnahme bestätigt – das Nachweisdokument steht sofort bereit.
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DSGVO - Verschwiegenheit
Hiermit erkläre ich, dass ich von meinem Arbeitgeber über das Datengeheimnis nach § 6 DSG...
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DSGVO - Videoüberwachung
Durch Deine Unterschrift bestätigst Du, dass Du über die Videoüberwachung informiert wurdest und ihr zustimmst,...
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DSGVO - Sensible Daten
Der Schutz der Datenschutzrechte und der Privatsphäre unserer Gäste hat oberste Priorität. Bitte sei daher...
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Hygiene - Hände waschen
Häufiges und richtiges Händewaschen in der Gastronomie und Hotellerie ist der erste und wichtigste Ansatz,...
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Hygiene - Hände desinfizieren
Eine Händedesinfektion schützt Dich selbst und andere Menschen vor Ansteckungen und Übertragungen. Desinfektionsmittel sind während,...
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Hygiene - Arbeitsbekleidung
Eine ordnungsgemäße Arbeitskleidung trägt nicht nur zu Deinem positiven Erscheinungsbild bei, sondern ist auch entscheidend...
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Erste-Hilfe im Betrieb
Informiere Dich bei Deinem Vorgesetzten, wer in Deinem Betrieb Ersthelfer ist. Zudem musst Du wissen...
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Brandschutz
Das Video Brandschutz Grundlagen soll Dir zeigen, wie Du im Brandfall behilflich sein und die...
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Allgemeine Arbeitssicherheit
Dieses Video informiert Dich über mögliche Gefahren zu Deiner allgemeinen Sicherheit und Gesundheit, sowie über...
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Mutterschutz
Damit Du und Dein Kind gesund bleibt sind einige Aspekte während Deiner Schwangerschaft und während...
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Arbeitssicherheit bei der Reinigung
Dein Abteilungsverantwortlicher wird Dich über alle möglichen Gefahren zu Deiner Sicherheit und Gesundheit, sowie über...
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Hygiene - Speisenservice
Lebensmittelsicherheit und Qualität werden durch ein hohes Maß an persönlicher Hygiene und hygienisches Arbeiten in...
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Hygiene - Getränkeservice
Lebensmittelsicherheit und Qualität, werden durch ein hohes Maß an persönlicher Hygiene und hygienisches Arbeiten in...
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Arbeitssicherheit im Service
Dein Abteilungsverantwortlicher wird Dich über alle möglichen Gefahren zu Deiner Sicherheit und Gesundheit, sowie über...
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Arbeitssicherheit Schankanlage
Dein Abteilungsverantwortlicher wird Dich über mögliche Gefahren über Deiner Sicherheit und Gesundheit, sowie über Maßnahmen...
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Hygiene - Erkrankungen
Personen, die mit Lebensmitteln umgehen, müssen einen Gesundheitszustand aufweisen, der sicherstellt, dass keine Möglichkeit der...
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Reinigung und Desinfektion
Reinigung und Desinfektion bilden eine wichtige Grundlage der guten Hygienepraxis, sie sind essentiell um die...
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Die 14 Allergene
Speisen und Getränke enthalten Allergene über die Du Bescheid wissen musst! Die 14 Allergene müssen...
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Schädlingsmonitoring
Genaues Schädlingsmonitoring ist essentiell für eine gute Hygienepraxis. Schädlinge können Lebensmittel verunreinigen und Krankheiten übertragen....
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Von Lebensmitteln ausgehende Gefahren
Von Lebensmitteln kann das Risiko zur Gesundheitsgefährdung von Menschen ausgehen. Mikrobiologische Gefahren können von Krankheitserregenden...
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Angabe von Herkunftsbezeichnungen
Für Großküchen ist die Herkunftskennzeichnung verpflichtend, aber auch für Gastronomiebetriebe ist diese Verordnung relevant. Verpflichtend...
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Lebensmittel schützen
Generell wird empfohlen, verarbeitete Lebensmittel, welche vor dem Verzehr oder vor weiteren Verarbeitungsschritten zur Lagerung...
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Entsorgung von Lebensmittelabfällen
Anfallende Küchenabfälle, aber auch andere Müllarten, müssen gemäß den aktuellen Vorschriften, sowie den innerbetrieblichen Vorgaben...
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Lebensmittel Eigenkontrolle
Bei der Zubereitung und Ausgabe von Speisen ist stets auf den einwandfreien Zustand der verwendeten...
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Vermeidung Keimverschleppung
Rohe Lebensmittel, wie beispielsweise, Eier, roher Fisch, rohes Fleisch und rohes Geflügel, sowie ungewaschenes Gemüse,...
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Hygiene - Schmuck
Während der Arbeitszeit dürfen in der Küche keine Uhren oder Schmuck getragen werden, da sich...
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Arbeitssicherheit in der Küche
Dein Abteilungsverantwortlicher wird Dich über alle möglichen Gefahren zu Deiner Sicherheit und Gesundheit, sowie über...
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Acrylamid
Beim Backen, Braten und Frittieren von stärkehaltigen Lebensmitteln gilt es die Faustregel "Vergolden statt Verkohlen"...
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Arbeitssicherheit Lager- und Kühlräume
Der Verantwortliche Ihrer Abteilung wird Sie über mögliche Gefahren für Ihre Gesundheit und Sicherheit und...
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Lagerhaltung von Lebensmitteln
Mit der richtigen Lagerung sind Lebensmittel länger haltbar, man vermeidet Abfälle. Bei der Lagerung von...
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Arbeitssicherheit Büro/Rezeption
Dein Abteilungsverantwortlicher wird Dich über alle möglichen Gefahren zu Deiner Sicherheit und Gesundheit, sowie über...
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Warenannahme
Bei der Lieferung von Waren müssen bestimmte Merkmale überprüft werden:VollständigkeitUnversehrtheitMindesthaltbarkeitKorrekte TemperaturSauberkeitBei Mängeln Lieferung ablehnen und...
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Jugendschutz
Die österreichische Gastronomie nimmt den Schutz von Kindern und Jugendlichen sehr ernst. Nachstehend findest Du...
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Belegerteilungspflicht
Du bist verpflichtet jedem Kunden nach Abschluss einer Kauftransaktion einen Beleg auszuhändigen. Dieser muss den...
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Arbeitssicherheit Kosmetik
Dein Abteilungsverantwortlicher wird Dich über mögliche Gefahren über Deiner Sicherheit und Gesundheit, sowie über Maßnahmen...
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Arbeitssicherheit Wannenbäder
Dein Abteilungsverantwortlicher wird Dich über mögliche Gefahren über Deiner Sicherheit und Gesundheit, sowie über Maßnahmen...
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Arbeitssicherheit Massagen
Dein Abteilungsverantwortlicher wird Dich über mögliche Gefahren über Deiner Sicherheit und Gesundheit, sowie über Maßnahmen...
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Sicherheitsmaßnahmen Gästetransport
Dieses Video klärt dich über die erforderlichen Sicherheitsmaßnahmen bei dem Transport von Gästen mit einem...
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Arbeitssicherheit in der Haustechnik
Dein Abteilungsverantwortlicher wird Dich über alle möglichen Gefahren zu Deiner Sicherheit und Gesundheit, sowie über...
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Arbeitssicherheit Haustechnik: Sommer und Winter
Dein Abteilungsverantwortlicher wird Dich über alle möglichen Gefahren zu Deiner Sicherheit und Gesundheit, sowie über...
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Information über Unterweisungspflicht
Zu den wichtigsten Pflichten für Verantwortliche gehört die Unterweisung der MitarbeiterInnen. Jede(r) Mitarbeiter(in) muss über...
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Hygiene Fingernägel
Mitarbeiter in der Küche müssen ihre Fingernägel stets kurz und sauber halten. Künstliche Fingernägel und...
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Arbeitssicherheit Wellnessbereich und Schwimmbad
Dein Abteilungsverantwortlicher wird Dich über mögliche Gefahren über Deiner Sicherheit und Gesundheit, sowie über Maßnahmen...
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Bäderhygiene – Technischer Kontrollgang
Folgende Kontrollschritte sind bei der täglichen Überprüfung der Bäderanlage durchzuführen: Kontrolle der Gebinde und deren Füllstand Dokumentation...
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Bäderhygiene – Technische Wartung
Folgende Kontrollschritte sind bei der wöchentlichen Wartung der Bäderanlage durchzuführen: Durchführung der Filterrückspülung (aufgrund des Rückspülplans,...
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Bäderhygiene – Beckenkontrolle
Folgende Kontrollschritte müssen vor Eintreffen der Gäste durchgeführt werden: Kontrolle der Zugangsbeschränkungen Messung des Chlorgehalts und pH-Werts...
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Bäderhygiene – Beckenreinigung
Folgende Kontrollschritte müssen vor Eintreffen der Gäste durchgeführt werden: Entfernung von Desinfektionen vom Vorabend durch Schwämmen...
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Verantwortlichkeiten im Rahmen des Badebetriebs
Folgende Kontrollschritte müssen während des Badebetriebs durchgeführt werden: Kontrolle des Bodens und notwendiges Trocknen durch Trockenmob,...
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Basics Housekeeping: Reinigung Badezimmer
Gäste legen großen Wert auf Sauberkeit und Hygiene. Kommt es zu ersten negativen Bewertungen rund...
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Basics Housekeeping: Zimmerreinigung (Teil 1)
Gäste legen großen Wert auf Sauberkeit und Hygiene. Kommt es zu ersten negativen Bewertungen rund...
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Basics Housekeeping: Zimmerreinigung (Teil 2)
Bei der täglichen Zimmerreinigung gibt es wichtige Standards, die stets einzuhalten sind. Diese Schulung zeigt Dir...
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Erste Hilfe im Betrieb
Informiere Dich bei Deinem Vorgesetzten, wer in Deinem Betrieb Ersthelfer ist. Zudem musst Du wissen...
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Mutterschutz
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Folgebelehrung Infektionsschutzgesetz
Personen, die mit Lebensmitteln umgehen, müssen einen Gesundheitszustand aufweisen, der sicherstellt, dass keine Möglichkeit der...
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Wasserqualität Teil 1
Es ist von entscheidender Bedeutung, die Wasserqualität in Hotel- und Gastronomiebetrieben regelmäßig zu kontrollieren, um...
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Wasserqualität Teil 2
Um eine angemessene Wasserqualität sicherzustellen, sind die folgenden Maßnahmen erforderlich: Wöchentlich: Spüle wöchentlich selten genutzte...
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Wasserqualität Teil 3
Um eine angemessene Wasserqualität sicherzustellen, sind die folgenden Maßnahmen erforderlich: Alle drei Monate: Wenn du...
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Erste Hilfe im Betrieb
Informiere Dich bei Deinem Vorgesetzten, wer in Deinem Betrieb Ersthelfer ist. Zudem musst Du wissen...
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Das neue Pfandsystem für Plastikflaschen und Getränkedosen
Ab 1. Januar 2025 gilt in Österreich eine neue Pfandverordnung für Einweg-Getränkeverpackungen. Diese Regelung zielt...
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Catering & Lieferdienst
Lebensmittelsicherheit ist beim Catering und der Zustellung von Lebensmitteln essenziell. Diese Schulung vermittelt die wichtigsten...
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Cybersicherheit
Ob Phishing-Mail oder offenes WLAN – digitale Gefahren lauern überall. Schütze dich durch sichere Passwörter,...
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Umgang mit KI-Systemen
KI ist ein starkes Werkzeug – doch Datenschutz und Transparenz haben stets Vorrang. Unsere Schulung...
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Compliance - KI Systeme und Cybersicherheit
Als Führungskraft tragen Sie strategische Verantwortung: Sie steuern Ressourcen, Prioritäten und Geschäftsprozesse. Gleichzeitig sind Sie...
Die Horeca HERO Pakete
39 € / Monat
69 € / Monat
109 € / Monat
149 € / Monat
49 € / Monat
25 € / Mitarbeiter:in
30 € / Monat
29 € / Monat
Das Problem
Wann hast du zuletzt dein Team zu Hygiene oder Arbeitssicherheit unterwiesen?
Restaurants, Hotels und Cafés sind gesetzlich verpflichtet, ihre Mitarbeitenden regelmäßig zu unterweisen – und das muss dokumentiert sein. Gerade in der Gastronomie mit hoher Fluktuation und internationalem Personal ist das eine echte Herausforderung.
- Hohe Mitarbeiterfluktuation
- Internationales Personal
- Hoher Zeitaufwand für Unterweisungen
- Komplexer Dokumentationsaufwand
Die Lösung
Mit dem Horeca HERO ist das ganz einfach.
In deiner Lizenz sind alle Schulungsinhalte für dein Team bereits enthalten. Du legst die Mitarbeitenden an, jeder bekommt seinen eigenen Account – und kann seine Schulungen sofort selbstständig abschließen. Kein Bestellen, kein Warten, kein Papierkram.
- In 22 Sprachen verfügbar
- Ab nur 39 € / Monat
- Automatischer Nachweis
- Überall & jederzeit abrufbar
Warum regelmäßige Schulungen
so
wichtig sind.
In der Gastronomie ist die Sicherheit von Gästen und Mitarbeitenden das höchste Gut. Ziel der Unterweisungen ist es, Unfälle zu vermeiden, die Hygienequalität zu sichern und gesetzliche Vorgaben lückenlos zu erfüllen.
Besonders bei hoher Fluktuation ist ein automatisierter Prozess entscheidend, um die Sicherheit im Betrieb ohne großen administrativen Aufwand aufrechtzuerhalten.
Wichtige Themenbereiche
Der Horeca HERO deckt alle relevanten Bereiche für dein Gastro-Team ab:
- HACCP & Hygiene
- Arbeitssicherheit
- Brandschutz & Notfall
- Allergenkennzeichnung
- Jugendschutz & Compliance
- DSGVO & Datenschutz
- Erstbelehrung § 43 IfSG
- Housekeeping & Service
Dein Zertifikat.
Dein Nachweis.
Mit der Bestätigung und dem bestandenen Test haben die Mitarbeiter:innen die Schulung erfolgreich abgeschlossen. Die Dokumente bleiben für das Management sowie für Mitarbeitende jederzeit online verfügbar.
Bereit für den Start?
Meeting vereinbaren und mit deinem Team die Unterweisungen und Schulungen strukturieren.
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